Les huîtres de Belon viennent de Belon, celles de Cancale viennent de Cancale, c'est donc tout naturellement que Sébastien pensait que les moules de bouchot venaient de Bouchot. Il y a bien une rivière en France qui s'appelle Bouchot, mais ça m'étonnerait qu'on y trouve beaucoup de moules...

Le doute s'est instillé en lui quand Maman m'a demandé d'acheter à la poissonnerie des moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel ... Enfin bon, tout n'est pas perdu : il aime le beurre salé, on devrait pouvoir faire quelque chose de lui quand même !